Le domaine du Château des Rontets est constitué d’un Clos de 5,6 hectares sur le lieu-dit les Rontets et d’une parcelle de 0,5 hectare sur l’ancien lieu-dit Pierrefolle, tous deux situés sur la commune de Fuissé. La propriété comprend également un demi hectare dans le lieu-dit Côte de Besset, sur la commune de Saint-Amour. Ses vignes sont cultivées en Agriculture Biologique certifiée.

                                                                                                                              Vin bio

Cépage exclusivement chardonnay, en dégustation des notes aromatiques d’agrumes et un coté minéral également.

Exemples d’accords mets et Pouilly-Fuissé :

  • Andouille de Vire
  • Bouché à la reine
  • Plateau de fromage
  • Comté
  • Riz de Veau
  • Blanquette de lapin
  • Coquille saint jacques