Nos suggestions

Entrées (accompagnement mesclun)       

 

– Crème de betteraves / cream cheese  

– Salade Grecque fêta AOC 

– Tatin de tomates confites à la tapenade d’olives noires 

– Muffin courgette et basilic cœur fondant mozzarella 

– Tartelette du moment 

– Cake salé du moment 

– Crumble de légumes confits, chèvre frais et crumble au parmesan

– Rillettes de poissons et ses croûtons 

 Flan aux légumes du moment 

 

 

Salades

– Chèvre chaud : Toasts de chèvre chauds, tomates en dés, concombres, jambon cru italien, mesclun 

– Saumon fumé : Saumon fumé d’Ecosse, 1/2 avocat, concombres, tomates, rondelle de citron, petit pot de fromage blanc aneth, mesclun 

– Burrata : Tomates, concombres, burrata, copeaux de parmesan 24 mois, jambon cru italien, mesclun 

Plats (accompagnement mesclun)             

– Tarte Vegetarienne du moment 

– Tourte aux champignons 

– Tourte de la mer 

– Salade de poulet façon asiatique ( cuisson basse température) légumes croquants et nouilles chinoises 

– Lasagne végétarienne courgettes/ricotta/ chèvre béchamel au pesto 

– Lasagne à la viande et sa sauce tomate à l’ancienne 

– Croustillant du moment + jambon cru et crudités 

– Cordon bleu maison de l’Atelier Gastronomique 

– Salade César de l’Atelier Gastronomique 

– Velouté de petits pois froids, Burrata, chips de chorizo et quenelle de tapenade à la cream cheese 

      Burgers (accompagnement mesclun)                 

 Fraîcheur : saumon fumé d’écosse, cream cheese, avocat, tomates, salade, mesclun

– Sud-Ouest : Effiloché de canard confit, tomme de brebis piment d’Espelette, cream cheese, oignon confit, mesclun

Dessert 

– Fondant au chocolat, cœur praliné 

– Tiramisu sans œufs aux pêches 

– Fromage blanc, coulis au melon de Provence 

– Salade de fruits frais 

– Mi moelleux mi flan coco et lit de caramel 

– Cake aux pommes et caramel beurre salé 

– Fraises chantilly et glace vanille

– Financier du moment 

– Tarte crumble aux fruits 

– Tarte chocolat coco façon bounty 

– Clafoutis aux fruits

Vous avez également la possibilité de confectionner vos propres sandwichs sur mesure à partir d’assiettes de charcuteries et/ou de fromages

Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits nos suggestions évoluent en fonction de l’arrivage.

Retrouvez la liste des allergènes ici ! Les chiffres présents à coté des plats correspondent aux allergènes présents dans ceux-ci.

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